Dette er kurs nr 3 i vår serie om å lykkes med bål – uansett vær. I dette kurset vil du lære om tre ulike og spennende matlagingsmetoder i naturen for å lage et herlig festmåltid, blant annet bruk av bålpanne, tilberedning av pizza i steinovn og grønnsaker, fisk og kjøtt i kokegrop.
Steffen og Alexander har vært ute en vinterdag før – og de vet å kose seg ute i naturen. De viser hvordan du sløyer fisk og tilbereder den før den forsvinner ned i kokegropa. Du får også vite hvilke ingredienser som ellers egner seg for de ulike matlagingsmetodene. Steinovnen lager du på noen minutter av 7 natursteiner. Den er helt genial til pizzasteking. Et festmåltid er intet problem å trylle frem langt unna hus og hytte!
En trefoting kan være grei å ha ved bålplassen, og i kurset får du vite hvordan du enkelt kan lage dette selv om du bare har med deg litt tau.
Steffen og Alexander viser hvordan bålbrenning og matlaging kan gjøres uten å sette svarte spor i naturen.
Hva du lærer:
Om kurset:
Kurset har komprimert nyttig og unik kunnskap om kursemnet. Dette gjør det raskt og enkelt for deg å lære det du trenger – når og hvordan du ønsker. Hvert kurs er lest inn med klar, tydelig tale og inneholder utallige flotte bilder, både i videokurset og i kursboken!
Du får kursdiplom hvis du fullfører videokurset og i tillegg knekker quiz’en!
Dette kurset er delt opp i 4 videoleksjoner.
Lytt til kurset når og hvor du vil med vår lydbok.
Etter kurset kan du prøve deg selv med vår Quiz!
Kommer snart!
Friluftsekspert
Steffen er en ekte friluftslivsentusiast, som både i jobb og fritid tilbringer mye tid i naturen. I kursrekken vår om friluftsliv vil han hjelpe deg på veien til å mestre ferdigheter som kan legge grunnlaget for gode og rike opplevelser i naturen.
Steffen jobber som høgskolelektor i fagmiljøet natur, helse og kroppsøving på Høgskolen i Østfold. Han har 12 års yrkeserfaring på høgskolen, hvor han jobber for å få barnehagelærerstudenter og grunnskolelærerstudenter til å være trygge i naturen og ville ta med barn i friluftslivet. Han har en praktisk tilnærming til arbeidet, og tar med studenter på flere spennende ekskursjoner til alle årstider.
På familieturer i skogen har Steffen alltid med seg sag, øks, kniv og tau, så de kan lage både bål og lekeapparater. Tennbriketter, avispapir eller tennvæske må du derimot se langt etter
Friluftsekspert
Alexander elsker å være ute, etter flere års jobb i barnehage der løsningen på alt var å komme seg ut i naturen, blir det lite tid inne. Bål skal man selvfølgelig fyre opp, da senker roen seg og man skal bare «være» i naturen og få en velfortjent pause fra hverdagens jag. Sønnen på litt over ett år, lukter konstant bål.
Alexander er på 5. året med jobb på Høgskolen i Østfold i fagmiljøet natur, helse og kroppsøving. Her trives han med å undervise barnehagelærerstudenter og grunnskolelærerstudenter i blant annet natur, helse og friluftsliv. Fokuset her er praktisk undervisning som skaper trygghet og trivsel på tur.
Ved å mestre bruk av sag, øks og kniv kan du forvandle et tre til ved, og være sikker på at du alltid finner tørt trevirke. Dette legger grunnlaget for å lykkes med bålbrenning hver gang. Ved å mestre bålbrenning åpner det seg en verden av spennende matlagingsvarianter på tur. Gå rett forbi tennbrikettene i butikken. Gå heller inn i naturen, finn frem til naturens tennbriketter og la roen senke seg
Innherredsveien 101
7503 Stjørdal
Org nr. 925 395 412
akademi@medbroen.no
